グルメ大賞7回受賞の「讃岐うどんちょっとだけお試しセット」食べてみました! [料理]
前から讃岐うどん 食べてみるとか言ってたんですけど
グルメ大賞7回受賞の讃岐うどんちょっとだけお試しセット
注文してみました~
【亀城庵】では製麺を研究し、長時間二段熟成という製法に辿り着き
ここのお店自慢のさぬきうどん独特の「コシとモチモチ感」を実現
●うどんの生地に出来るだけストレスを与えないこと
●ゆっくりと3日間かけて製造すること
●「半生うどん」と呼ばれる乾燥うどんよりも、水分含有率が高いうどんにすること
これが秘訣だそうです。
楽天市場店においては7回連続グルメ大賞受賞という快挙を成し遂げられたものなんですが、
送料無料で525円税込みという安さだったんですが届いたのは
人気の並切麺1人前入り一膳うどん × 2
無添加・亀城庵濃縮つけつゆ × 2
の2人前セットでした。
最初、普通に かけうどんにするつもりでいたんですが、これってつゆがつけつゆだったのが
出来上がる直前に分かり、かなり焦りました
つゆを10倍に薄めるのかと思ってたら、60mℓ。 これは少ない。
それで、つゆは別にしないといけないのが分かったんですが、
この時点で気がついたのはさすがにショックで。
麺は茹でて、書いてた通り水洗いして、うどんをそのまま普通に食べる用の器に
ついでしまったんですけど。
まぁ、ともかく食べてみないことにはワカラナイ。
食べてみました。(この丸いのは天カス)
確かに麺は、普通のうどんとは全然違ってました。コシがかなりあって、
のどごしもいいです。 これが讃岐うどんだった、と改めて思い出したんですが、
本当に、もちもち感と弾力を実感できました!
ダシもおいしかったです~
ただ、つゆが少ないのがやっぱり残念でした・・・
後、麺がちょっと少なかったので、物足りなさを感じてしまいました。
これがお試しセットと言われるとこだったんだなぁ、と。
まぁ、だいたい値段分といった感じで、そんなに得した損したって感じじゃないかな?
ともかく、とってもオイシイ本格讃岐うどんがやっと食べられたことはよかったです (*^^*)
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ちょっとだけお試ししたくなっちゃいましたねー^^
by ドーレ (2010-11-22 00:35)
これ本人利用OKならやったんだけど・・・。
でもポイントサイトにもほど同額で出てるのが好印象ですよね☆
by marl (2010-11-22 12:35)
讃岐うどん☜(・・;)。。。ウチも好きです~^^;
by の (2010-11-22 13:41)
麺のこしが違いましたか。なるほど!
ああ、本物食べたいなあ…
by あーちゃ (2010-11-24 17:24)